اولین جشنواره بین المللی دیپلماسی غذا بهمن ماه برگزار می گردد

اولین جشنواره بین­ المللی دیپلماسی غذا با همکاری وزارت امور خارجه، وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، فدراسیون گردشگری خوراک و سازمان ملی استانداردو با حضور سفرا و رایزنان کشورهای پیشرو حوزه گردشگری خوراک بهمن ماه سال جاری در محل مرکز همایش­های صدا و سیما در تهران برگزار می­گردد.

انجمن علوم و صنایع غذایی ایران به عنوان ریشه­ دارترین تشکل علمی حوزه غذا و خوراک کشور و در راستای رسالت خود مبنی بر ترویج فرهنگ تغذیه سالم و با محوریت معرفی جذابیت­های فرهنگ غذایی  ایران و سایر ملل در رستوران­ها، کیترینگ­ها، فست­فودها، کافه­ها و هتل­های برتر و صنایع غذایی سلامت­محور کشور به عنوان سفرای دیپلماسی غذا، در تلاش است با همکاری مهمترین نهادهای متولی از جمله وزارت امور خارجه، وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، سازمان ملی استاندارد  و فدراسیون گردشکری خوراک ایران بزرگترین رویداد بین­الملللی در این حوزه را با عنوان جشنواره بین­المللی دیپلماسی غذا بهمن ماه سال جاری در محل مرکز همایش­های بین­المللی صدا و سیما برگزار نماید.

این رویداد بین­ المللی که میزبان سفرای کشورهای دارای فرهنگ غذایی پیشرو، متولیان و سیاستگذاران گردشگری خوراک و سلامت غذا در سطح ملی و جامعه برترین و معتبرترین فعالان صنف رستوران کشور خواهد بود؛ می­تواند فرصتی غیرقابل تکرار برای معرفی فرهنگ غذایی غنی ایران و سایر ملل باشد و بی هیچ تردیدی طلایه­داران این جلوه پیشگامان صنعت رستوران­داری کشور هستند.

در اولین دوره این رویداد بین­ المللی با نظارت علمی انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی تلاش بر معرفی برترین صنایع و رستوران­های ایران در مهمترین رکن برتری یک فعالیت اقتصادی حوزه غذا،  یعنی سلامت و ایمنی غذاست تا مشتریان با خیالی آسوده اقدام به انتخاب بر اساس این موضوع محوری نمایند.

ارزیابی و آموزش در این محور کلیدی بر اساس استاندارد بین­المللی SFBB (Safer Food Better Business) صورت خواهد گرفت.

این گردهمایی جهانی و فرهنگی با الگوبرداری از معتبرترین راهنماهای گردشگری غذای جهان همچون میشلن، AAA و فوربس در تلاش است فضایی فراهم آورد تا به شناسایی موفق ترین و خوشنام ترین میزبانان فرهنگ غذای ایرانی و ملل و رو نمایی از پرتال رسمی غذاهای ایرانی ایشان را بعنوان سفرا و مقاصد گردشگری غذای بین المللی معرفی می نماید.

شماره­ های تماس ۸۶۰۹۷۱۶۷ و ۸۶۰۹۷۱۶۳ دبیرخانه دائمی جشنواره و شماره همراه ۰۹۱۲۳۹۸۳۸۰۵ جناب آقای آبنیکی دبیر شورای سیاستگذاری این رویداد بین المللی جهت هرگونه هماهنگی و کسب اطلاعات تکمیلی در اختیار علاقه­مندان خواهد بود

 

جهت دریافت پوستر جشنواره بین المللی دیپلماسی غذا کلیک کنید

 

 

 

Translate »