انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
انجمن علوم و صنایع غذایی ایران دوره آموزشی تخصصی مدیریت کیفیت میکروبی در صنایع غذایی – تعیین کانون آلودگی خطوط تولید و فرآیندهای نظافت و ضدعفونی در صنایع غذایی را در تاریخ ۱۵ و ۱۶ تیر ۹۶ برگزار می نماید .
لازم بذکر است مدرس دوره جناب آقای مهندس حسن کاکویی دارای مدرک کارشناسی ارشد صنایع غذایی گرایش کنترل کیفیت از دانشگاه شهید بهشتی، کارشناس سازمان غذا و دارو – وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی ، مدرس بیش از ۵۵۰ کارگاه آموزشی در کارخانجات صنایع غذایی سطح کشور و مدرس کارگاههای آموزشی در معاونت غذا و دارو می باشند.
محتوای این کلاس آموزشی شامل مواردی است که در ذیل اشاره می گردد
ü منابع آلوده کننده مواد غذایی
ü تعیین کانون آلودگی در خطوط تولید صنایع غذایی
ü آشنایی با میکروارگانیسم های مهم در محصولات غذایی
ü انواع روش های تمیز کردن و ضدعفونی کردن
ü انتخاب بهترین مواد دترجنت و ضدعفونی کننده در صنایع غذایی
ü انتخاب بهترین روش نظافت و ضدعفونی ( C&D ) در صنایع غذایی
ü مقاومت میکروبی به مواد ضدعفونی کننده
ü مشکلات بیو فیلم در صنایع غذایی
ü تکنولوژی های نوین در C&D
ü صحه گذاری فرآیندهای C&D بر اساس دستورالعمل ۲۰۱۶ اتحادیه اروپا
ü روش های پایش C&D
ü تضمین کیفیت فرآیندهای C&D
لازم به توضیح است که مخاطبان دوره آموزشی مدیران تولید ، مسئولین فنی ، کنترل کیفی ، کلیه کارشناسان و دانشجویان صنایع غذایی ، شیمی ، تغذیه و بهداشت می باشند .
متقاضیان می توانند جهت کسب اطلاعات تکمیلی و ارائه هرگونه انتقاد و پیشنهاد با شماره تلفن های ۴۴۲۹۳۴۵۰ و ۴۴۲۹۳۴۵۵ و ۴۴۲۹۳۴۵۹ و ۴۴۲۹۲۸۵۱ تماس حاصل نمایید.
