انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
اولین نشست خبری با حضور دکتر شهریار دبیریان ، دبیر اولین همایش پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت فرآورده های لبنی و یازدهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی (جایزه علمی دکتر هدایت) و دهمین جشنواره دکتر شهاب واعظ زاده (R&Dهای برتر صنعت غذا ) روز دوشنبه ۱۷-۱۰-۹۷ با هدف بررسی اهداف و دیدگاه این همایش و جشنواره ها با حضور خبرنگاران حوزه صنایع غذایی برگزار گردید .
لازم به ذکر است این جشنواره ها طبق روال هر ساله به همت انجمن علوم و صنایع غذایی ایران برگزار می گردد. دکتر شهریار دبیریان عضو هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی ایران و مدیر تضمین کیفیت صنایع شیر ایران در این نشست عنوان کردند انجمن در نظر دارد از امسال در کنار برگزاری جشنواره ها یک همایش علمی همراه با دریافت مقالات علمی نیز داشته باشد که با هماهنگی های صورت گرفته با سازمان ها و نهاد های ذیربط مقرر گردیده که دارای امتیاز بازآموزی نیز باشد و از این طریق بار علمی جشنواره ها نیز تامین گردد لذا جهت هدفمندی بیشتر سیاست انجمن بر این قرار گرفت که هر سال به یک موضوع خاص از صنعت بزرگ غذایی کشور پرداخته شود و امسال نظر به مشکلات و مسائل صنعت شیر و لبنیات کشور محوریت همایش شیر و فرآورده های لبنی می باشد البته در قسمت جشنواره مرحوم دکتر هدایت و مرحوم دکتر واعظ زاده به روال گذشته کلیه کارخانجات و واحدهای تولیدی که واحد تولیدی خود را واجد شرایط انتخاب هر یک از این جشنواره ها ” یازدهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی ( جایزه علمی دکتر هدایت ) و یا دهمین جشنواره دکتر شهاب واعظ زاده ( R&Dهای برتر صنعت غذا ) ” می دانند ، میتوانند فرم مربوط به ارزیابی را از طریق تماس با دبیرخانه جشنواره با شماره تلفن های ۴۴۲۹۳۴۵۰ و ۴۴۲۹۳۴۵۵ و ۴۴۲۹۳۴۵۹ با کد ۰۲۱ و یا نشانی سایت www.ifstafestival.ir دریافت نمایند.
همچنین از دیگر تغییرات صورت گرفته در این جشنواره ، با توجه به اینکه شعار اصلی امسال از مزرعه تا سفره می باشد لذا انتخاب دامداران برتر و نیز شرکت های پخش و توزیع نیز به بخش های مختلف جشنواره اضافه شده است .
دکتر دبیریان در آخر خواستار این بودند که همه شرکتها به خصوص شرکت های لبنیات به یاری انجمن آمده و در این جشنواره حضور داشته باشند تا با یاری همگی این بحران ایجاد شده در صنعت با بررسی مسائل و مشکلات در حضور دست اندرکاران و مقامات و مسئولین طی گردد .
