برگزاری بزرگترین رویداد علمی صنایع غذایی ” بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ” توسط انجمن علوم و صنایع غذایی ایران / ۱۴ و ۱۵ بهمن ۹۹

بدینوسیله به اطلاع می رساند که با استعانت از خداوند متعال بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران در تاریخ۱۴ و ۱۵ بهمن سال ۱۳۹۹ توسط انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران و با همت دانشگاهها، شرکت ها، موسسات و مراکز علمی و تحقیقاتی در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، برگزار خواهد شد .

گفتنی است دبیرخانه علمی کنگره تا تاریخ ۳۰ آذر ۱۳۹۹ آماده پذیرش مقالات خواهد بود .

محورهای بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران به شرح ذیل می باشد :

  • کاهش و بازیافت پسماندها و ضایعات صنعت غذا
  • روش­های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی
  • سلامت بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی
  • غذاهای فراسودمند، پری­بیوتیک و پروبیوتیک
  • کاربرد اسانس­ها و عصاره­های طبیعی در صنایع غذایی
  • ترکیبات ضد مغذی در مواد غذایی
  • امنیت و ایمنی مواد غذایی
  • بحران آب و صنایع غذایی
  • غنی­سازی مواد غذایی
  • نانو تکنولوژی و نانو بیوتکنولوژی در صنایع غذایی
  • میکروبیولوژی و بیو تکنولوژی در صنایع غذایی
  • مهندسی مواد و طراحی خطوط تولید مواد غذایی
  • راهکارهای کاهش مصرف انرژی در صنایع غذایی
  • فرمولاسیون مواد غذایی
  • صنایع فرآورده­های گوشتی
  • صنایع فرآورده­های غلات
  • صنایع بسته­بندی مواد غذایی
  • صنایع فرآورده­های لبنی
  • صنایع فرآورده های روغن
  • تراریختگی
  • سایر پژوهش­های نوین در صنایع غذایی

همچنین علاقه مندان می توانند جهت کسب اطلاعات بیشتر به سایت کنگره به آدرس http://ifstacongress27.ir مراجعه فرمائید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Translate »