انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
اولین جشنواره بین المللی دیپلماسی غذا با همکاری وزارت امور خارجه، وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، فدراسیون گردشگری خوراک و سازمان ملی استانداردو با حضور سفرا و رایزنان کشورهای پیشرو حوزه گردشگری خوراک بهمن ماه سال جاری در محل مرکز همایشهای صدا و سیما در تهران برگزار میگردد.
انجمن علوم و صنایع غذایی ایران به عنوان ریشه دارترین تشکل علمی حوزه غذا و خوراک کشور و در راستای رسالت خود مبنی بر ترویج فرهنگ تغذیه سالم و با محوریت معرفی جذابیتهای فرهنگ غذایی ایران و سایر ملل در رستورانها، کیترینگها، فستفودها، کافهها و هتلهای برتر و صنایع غذایی سلامتمحور کشور به عنوان سفرای دیپلماسی غذا، در تلاش است با همکاری مهمترین نهادهای متولی از جمله وزارت امور خارجه، وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، سازمان ملی استاندارد و فدراسیون گردشکری خوراک ایران بزرگترین رویداد بینالملللی در این حوزه را با عنوان جشنواره بینالمللی دیپلماسی غذا بهمن ماه سال جاری در محل مرکز همایشهای بینالمللی صدا و سیما برگزار نماید.
این رویداد بین المللی که میزبان سفرای کشورهای دارای فرهنگ غذایی پیشرو، متولیان و سیاستگذاران گردشگری خوراک و سلامت غذا در سطح ملی و جامعه برترین و معتبرترین فعالان صنف رستوران کشور خواهد بود؛ میتواند فرصتی غیرقابل تکرار برای معرفی فرهنگ غذایی غنی ایران و سایر ملل باشد و بی هیچ تردیدی طلایهداران این جلوه پیشگامان صنعت رستورانداری کشور هستند.
در اولین دوره این رویداد بین المللی با نظارت علمی انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی تلاش بر معرفی برترین صنایع و رستورانهای ایران در مهمترین رکن برتری یک فعالیت اقتصادی حوزه غذا، یعنی سلامت و ایمنی غذاست تا مشتریان با خیالی آسوده اقدام به انتخاب بر اساس این موضوع محوری نمایند.
ارزیابی و آموزش در این محور کلیدی بر اساس استاندارد بینالمللی SFBB (Safer Food Better Business) صورت خواهد گرفت.
این گردهمایی جهانی و فرهنگی با الگوبرداری از معتبرترین راهنماهای گردشگری غذای جهان همچون میشلن، AAA و فوربس در تلاش است فضایی فراهم آورد تا به شناسایی موفق ترین و خوشنام ترین میزبانان فرهنگ غذای ایرانی و ملل و رو نمایی از پرتال رسمی غذاهای ایرانی ایشان را بعنوان سفرا و مقاصد گردشگری غذای بین المللی معرفی می نماید.
شماره های تماس ۸۶۰۹۷۱۶۷ و ۸۶۰۹۷۱۶۳ دبیرخانه دائمی جشنواره و شماره همراه ۰۹۱۲۳۹۸۳۸۰۵ جناب آقای آبنیکی دبیر شورای سیاستگذاری این رویداد بین المللی جهت هرگونه هماهنگی و کسب اطلاعات تکمیلی در اختیار علاقهمندان خواهد بود
جهت دریافت پوستر جشنواره بین المللی دیپلماسی غذا کلیک کنید
